Abonnements (Agriculture soutenue par la communauté)


Grazing Days vend de la viande de qualité - du boeuf Angus nourri à l'herbe, du porc de pâturage, et du poulet de pâturage et assure la livraison directement dans la région d'Ottawa-Gatineau en vendant des abonnements.  Les clientes et clients placent et payent leurs commandes au printemps. La commande est livrée à domicile de l'automne jusqu'au mois de juin de l'année suivante. 

Ce modèle de vente par abonnement s'appelle ''Agriculture soutenue par la communauté'' (ASC).  

L'ASC est une meilleure façon d'acheter votre viande, pour les agricultrices/agriculteurs, pour les consommatrices/consommateurs et pour la planète. Les clientes ASC commandent leur viande en avance, ce qui nous permet de nous concentrer sur l'élevage d'animaux et la gestion de nos pâturages plutôt que du marketing. Nous remercions celles et ceux qui prennent des abonnements ASC pour la sécurité financière qu'ils offrent aux agricultrices et agriculteurs. 

Grazing days community event

En participant à notre ASC, vous avez la chance de mieux connaître nos produits, nos pratiques agricoles, et d'en apprendre beaucoup sur l'alimentation, ce qui n'est pas le cas si vous achetez votre viande à l'épicerie.  Nous encourageons les membres de notre ASC de venir visiter la ferme. 

Le modèle ASC nous aide aussi à obtenir du capital pour investir dans notre ferme. Aujourd'hui, il est très difficile pour des petits producteurs d'obtenir des prêts pour produire des aliments pour le marché local.

Le contrat d'abonnement (ASC) de Grazing Days 

Voici les éléments clé du contrat qui spécifie les engagements de Grazing Days envers la cliente et le client qui signe un abonnement (ASC).

Commençant:

la mi-octobre

Durée:

Les boîtes de viande congelée de Grazing Days (boeuf nourri à l'herbe, du porc de pâturage, du poulet de pâturage) sont disponibles pendant 9 mois, d'octobre jusqu'en juin. Les livraisons sont effectuées les samedis et la date précise dépendra du voisinage ou vous habitez.  Vous aurez les dates précises de livraison lorsque vous placerez votre commande.  

Grazing Days:

Grazing Days s'engage à élever et livrer la viande que vous avez commandée - du boeuf Angus nourri exclusivement à l'herbe, du porc de pâturage, du poulet de pâturage. En plus de vous fournir cette délicieuse viande de haute qualité, nous promettons de faire l'élevage d'une façon écologique qui protège les sols et regénère nos aquifères. 

Nous promettons que notre boeuf est 100% nourri à l'herbe (aucun grain) et qu'il est exempt d'hormones artificielles et d'antibiotiques. Grazing Days utilisera des antibiotiques seulement si c'est nécessaire pour traiter un animal malade et qu'il n'y a aucun traitement biologique disponible. Nous vendrons cette viande en divulguant expressément que l'animal a été traité avec des antibiotiques et nous ajusterons le prix en conséquence.

Grazing Days promet de vous livrer la viande congelée que vous avez commandée à l'adresse que vous avez spécifiée dans Ottawa-Gatineau.  Les livraisons se feront aux dates spécifiées ou à une date qui vous convient.

Les clients abonnés (ASC) de Grazing Days:

En tant que cliente ou client abonné (ASC) de Grazing Days, vous vous engagez à être compréhensif de nos défis par rapport à l'élevage et la livraison de boeuf nourri à l'herbe:

  1. Vous promettez d'être flexible quant aux coupes de viande que vous recevrez dans votre livraison.  À Grazing Days, nous sommes conscients que les coupes de viande ont des valeurs monétaires différentes et  nous promettons de faire un effort pour que vous receviez une valeur proportionnelle de coupes relative à l'ensemble de la viande d'un animal entier.
  2. Vous promettez de collaborer avec nous pour convenir d'un temps de livraison le samedi quand vous serez à la maison.  La date et l'heure des livraisons de votre fin de semaine de livraison sont fixées environ 10 jours d'avance. Veillez noter que nous vous chargerons $10 chaque fois que vous manquerez votre livraison au moment qui avait été convenu et que nous devons retourner pour livrer votre commande de boeuf. 

En tant que cliente/client abonné (ASC) vous promettez de lire l'information sur l'ASC sur ce site web  https://grazingdays.ca et de vous garder au courant des renseignements sur l'abonnement ASC de Grazing Days.  Nous nous engageons à partager l'information sur la ferme tout au long de la saison sur notre site web et par notre liste d'envoi.  Nous nous engageons à vous donner des occasions de visiter la ferme et d'apprendre à propos de la production de boeuf nourri à l'herbe.  

Ensemble nous pouvons améliorer notre système alimentaire afin de favoriser la santé, la sécurité alimentaire et rendre notre système alimentaire plus durable. Nous avons hâte de faire partie de votre source locale et communautaire d'aliments, et de vous connaître davantage.